|
 Бали – остров богов, настоящий рай. Здесь есть вулканы и непроходимые джунгли, рисовые террасы и чайные плантации, пальмовые леса и цветущие сады, песчаные пляжи и кристально чистые воды океана. Природное великолепие, красочные церемонии, величественные храмы, а также неисчерпаемые возможности для самого разнообразного отдыха и отличный уровень сервиса привлекают на Бали каждый год множество туристов со всего мира.
Бали – остров в Юго-Восточной Азии, входящий в состав Малайского архипелага, площадью 5632 км2. Самая высокая точка - действующий вулкан Гурунг Агунг (3142 м над уровнем моря). Бали – одна из 27 провинций Индонезии. Климат тропический, влажный. Влажный сезон длится с ноября по март. Дожди в это время идут не дольше часа в день, обычно или ночью или рано утром, и только освежают. Денпасар – столица острова.В центре города находится площадь Puputan, на которой в 1906 году совершили массовое самоубийство раджа Бадунга и его приближенные на глазах у голландских войск. На пересечении основных магистралей стоит пятиметровая статуя Catur Muka. Это четырехликий восьмирукий страж, который обозначает точный центр города. Рядом с площадью находится Музей Бали. Здесь представлена коллекция предметов быта древних аборигенов и современных балийцев, ритуальных принадлежностей и ремесленных изделий. Храм Маоспахит, построенный в 14 веке, – самый древний храм столицы и один из древнейших на острове. На острове насчитывается около 2000 храмов. Особое историческое и культурное значение имеют 6 из них. На склоне горы Gunung Agung находится храм Матери Бали (Besakih). Это государственный храм, посвященный духу основателей деревни и Бетаре Вишну - Богу хранителю жизни и воды, дающей жизнь всему. На самом деле это не единый храм, а комплекс отдельных храмов (их более 30), расположенных на семи террасах на возвышенности.
Танах Лот – самый посещаемый храм острова. Он находится на юго-западном побережье острова в местечке Пура Тамат Аюн, на маленьком живописном островке, на который можно пройти по специальному трапу. По древнему преданию это священное место охраняется змеями. Храм выглядит великолепно во время заката.
Аквапарк "Waterboom", расположенный среди тропических садов, – это масса увлекательных аттракционов для детей и взрослых, а также центр здоровья, где можно принять минеральную ванну и сделать расслабляющий массаж. Среди развлечений – извилистая горка, длиной более 1 км, Ленивая речка. Лес обезьян находится около деревни Убуд. В этом небольшом лесу обитает множество обезьян различных пород, всегда очень радующихся приходу гостей с угощением.
Пещера Гоа Гаджа, или Пещера Слона находится к востоку от Убуда. Она была открыта еще в Бронзовом веке (около 300 г до н.э.). В 11 веке пещера была убежищем индуистских отшельников. Внутренний грот Т-образной формы был вручную вырублен в каменистом склоне, сейчас в нём сохранились несколько индуистских статуй. Кухня Бали и ее особенности
Основу кухни Бали составляет рис. Он подается практически к любому блюду.
Самые распространенные блюда балийской кухни - бали гулинг (ball guling) — молочный поросенок на вертеле, бебек туту (bebek tutu) - жареная утка, bakso - суп на основе бульона из цыпленка или говядины, с рыбными или мясными фрикадельками, приправленный различными специями, bubur ayam – густая овсянка с кусочками цыпленка.
Также здесь очень популярны блюда из морепродуктов, молодые ростки бамбука, сердцевина пальмы, тертый кокосовый орех. На Бали большой выбор фруктов, особенно хороши местные ананасы, манго и папайя.
Балийцы ведут трезвый образ жизни. Однако для туристов здесь представлен достаточно широкий ассортимент алкогольных напитков европейского производства. Из местных напитков можно попробовать арак – рисовую или пальмовую водку.
|
